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Pavel Núñez, Chef Tita y José Antonio Rodríguez celebran serenata gastronómica dominicana en Francia

By Armario Libre June 11, 2019 99 0
José Antonio Rodríguez, Chef Tital y Pavel Núñez en Francia José Antonio Rodríguez, Chef Tital y Pavel Núñez en Francia Fuente

París, Francia.- La sabrosa cocina y los alegres ritmos criollos se hicieron presentes en la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), durante la “Serenata Gastronómica Dominicana” que presentó la República Dominicana, como parte de la semana de América Latina y del Caribe que se celebra en la sede de la entidad internacional.

La actividad se inscribe, además, en la parte de la diplomacia gastronómica, que busca proyectar la gastronomía dominicana como marca país, exaltando la producción local, los productos de exportación y la cultura dominicana. 

Al ritmo de las canciones del cantautor Pavel Núñez, los representantes del cuerpo diplomático acreditado en Francia, acompañados de los amigos de América Latina y de miembros de la comunidad dominicana en este país, se deleitaron con los sabores de una variedad de creaciones inspiradas en la tradicional cocina criolla y el innovador toque culinario de Inés Páez, conocida como Chef Tita.

Al evento, también asistió Françoise Noguès, madre del presidente francés Enmanuel Macron, quien se dejó conquistar no solo por la música del cantautor Pavel Núñez, sino además por la exquisitez de la gastronomía preparada por Chef Tita.

 La doctora Françoise Noguès, visiblemente emocionada, no pudo dejar de cantar uno de los temas interpretado por el artista dominicano, al momento de hacer homenaje al fenecido artista Luis Días, tarareando el tema “El guardia del Arsenal”.

 Tras finalizar el evento, el embajador José Antonio Rodríguez y su esposa, Mónika Desparadel, invitaron a Noguès a un recorrido por el stand de la República Dominicana, donde se le obsequió un collar con piedra en Larimar, una de las muestras más codiciadas por los visitantes que se dieron cita en  la muestra.

Dando seguimiento al mandato del presidente Danilo Medina Sánchez, el evento se realizó a fin de dar visibilidad a la rica diversidad de la gastronomía dominicana, a través de la diplomacia gastronómica, una acción que actualmente impulsa el ministro de Relaciones Exteriores, Miguel Vargas Maldonado, a través de las embajadas y consulados, a fin de dar a conocer al resto del mundo los coloridos platos y ese sazón que caracteriza al dominicano. 

“Nuestros ritmos y nuestros sabores criollos son parte fundamental de ese modo de vida, tan propio y particular de los dominicanos, siempre caracterizado por el gozo y el disfrute, en el cual podemos sentir la calidez contagiosa de nuestro sol caribeño”, afirmó Rodríguez.

De su lado, Pavel Nuñez invitó a la audiencia a “cantar los sabrosos platos y a comer las canciones”, para sumergirse en la que sin duda fue una rica y extravagante experiencia sensorial, para una nueva definición de lo sabroso “a la dominicana”.

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