Néstor Estévez 210 posts 0 comments

Lo que comenzó como una visita casual a la Feria del Casabe terminó convirtiéndose en un encuentro revelador con una de las figuras más emblemáticas de la tradición gastronómica y cultural de Monción: Doña Mechi, conocida como…

Hay hitos que no solo marcan un antes y un después: obligan a repensar el país que queremos ser. La reciente acreditación internacional de la Denominación de Origen (DO) “Oro Verde Cambita” para el aguacate Semil-34 es uno de ellos. No…

Un debate reciente entre amigos sobre Santiago Rodríguez —si era más urgente promocionar el territorio o reparar los caminos— resume una discusión que se repite en muchos lugares del país. La tensión entre “mostrar” y “mejorar” aparece una…

Por Néstor Estévez “Los campesinos de la sierra alimentamos la ciudad y cuidamos los bosques, pero seguimos sin voz donde toman las decisiones que nos afectan”. Con esta frase —tan simple como lapidaria— Moncito Torres, líder…

Mucha gente se limita a asociar la sostenibilidad con temas como naturaleza, biodiversidad, cambio climático y otros por el estilo. Pero ¿se limita a ese significado el término sostenibilidad? Vamos al “mataburros”. El gran diccionario…

Tingola puede tener varios significados dependiendo del contexto. En República Dominicana, se trata de una broma pesada. Consiste en invitar a alguien a mirar hacia arriba —con cualquier pretexto— para luego propinarle un golpe en la…

En República Dominicana, cuando alguien está distraído o ajeno a lo que ocurre a su alrededor, decimos que “lo agarraron asando batatas”. La expresión, cargada de sabiduría popular, retrata a quien, por estar ocupado en algo, sea…

Con gran éxito se acaba de realizar "Dajabón vívelo", una experiencia que merece réplica. Iniciemos recordando que Dajabón es una provincia de la frontera norte de República Dominicana. Como es entendible, para quien no busca más…

El negocio de Tony es relativamente pequeño. Se dedica a la venta de provisiones, con apenas cuatro o cinco empleados. Pero en lo que puede considerarse verdaderamente grande es en el criterio con que se atiende a los clientes. Lo…

Relato de un encuentro entre excompañeros que valoramos el poder de la conversación y la memoria compartida En un tiempo en que las pantallas median casi todas nuestras relaciones, reencontrarse cara a cara se ha vuelto un acto de…